Vins Schaal (Sophie & Julien)

Hoy en día, Sophie y Julien Schaal se esfuerzan por que los viñedos puedan expresar todo su potencial en el estilo de vino que les encanta. Ya sea en los viñedos alsacianos, que poseen una combinación única de grandes tipos de suelos que forman un auténtico «caleidoscopio» geológico, o en Sudáfrica, a pocos pasos del mar, cerca del Cabo de Buena Esperanza. Desarrollan sus... Seguir leyendo

Hoy en día, Sophie y Julien Schaal se esfuerzan por que los viñedos puedan expresar todo su potencial en el estilo de vino que les encanta. Ya sea en los viñedos alsacianos, que poseen una combinación única de grandes tipos de suelos que forman un auténtico «caleidoscopio» geológico, o en Sudáfrica, a pocos pasos del mar, cerca del Cabo de Buena Esperanza. Desarrollan sus viñedos en armonía con la agricultura ecológica.