Ujvr

UJVR significa Unión de Jóvenes Viticultores Recolectores. Una estructura original al servicio de la calidad, en la que ocho viticultores de la Unión han puesto en común todos sus recursos para constituir una explotación única y sólida. Las competencias individuales de cada uno de los socios complementan la fuerza del grupo y la experiencia adquirida a lo largo de dos... Seguir leyendo

UJVR significa Unión de Jóvenes Viticultores Recolectores. Una estructura original al servicio de la calidad, en la que ocho viticultores de la Unión han puesto en común todos sus recursos para constituir una explotación única y sólida. Las competencias individuales de cada uno de los socios complementan la fuerza del grupo y la experiencia adquirida a lo largo de dos generaciones. Son las mismas personas las que plantan las viñas, las cultivan, elaboran el vino y lo comercializan, siendo cada uno de los socios responsable de un sector (viñedo, bodega , calidad, etc.). La Unión de Jóvenes Viticultores Recolectores trabaja 60 hectáreas de viñedos situados en las empinadas laderas de Vercheny, Aurel, Barsac y Saint Sauveur en Diois, es decir, en los mejores terruños de la denominación. La UJVR obtuvo en 2009 la certificación de Agricultura Sostenible y, posteriormente, la certificación HVE 2015. Esto garantiza su compromiso con el respeto al medio ambiente y asegura sus buenas prácticas de explotación.