Peyrassol

La Commanderie de Peyrassol fue fundada en el siglo XIII por la Orden del Temple. Situada en las estribaciones del macizo de Maures, entre el mar Mediterráneo y Verdon, la propiedad cuenta con cerca de 850 hectáreas de árboles y garrigas que protegen en su centro el viñedo. En 2001 se abre una nueva era para la Commanderie, gracias al nuevo propietario Philippe Austruy y a... Seguir leyendo

La Commanderie de Peyrassol fue fundada en el siglo XIII por la Orden del Temple. Situada en las estribaciones del macizo de Maures, entre el mar Mediterráneo y Verdon, la propiedad cuenta con cerca de 850 hectáreas de árboles y garrigas que protegen en su centro el viñedo. En 2001 se abre una nueva era para la Commanderie, gracias al nuevo propietario Philippe Austruy y a la producción de vinos con la denominación Côtes de Provence, procedentes de un terruño de suelo arcilloso-calcáreo y de una rica diversidad de variedades de uva. Estos vinos son reconocidos por su gran elegancia y su autenticidad provenzal.