Nuiton-Beaunoy

Creada en 1957 en Orches, Nuiton-Beaunoy es la única bodega cooperativa de la Côte d'Or, que hoy en día agrupa a 80 familias de viticultores y cultiva cerca de 350 hectáreas en las denominaciones de origen Côte de Nuits, Côte de Beaune y sus Hautes-Côtes. Esta unión familiar se basa en una visión solidaria y auténtica del vino .La cooperativa está comprometida con un... Seguir leyendo

Creada en 1957 en Orches, Nuiton-Beaunoy es la única bodega cooperativa de la Côte d'Or, que hoy en día agrupa a 80 familias de viticultores y cultiva cerca de 350 hectáreas en las denominaciones de origen Côte de Nuits, Côte de Beaune y sus Hautes-Côtes. Esta unión familiar se basa en una visión solidaria y auténtica del vino .La cooperativa está comprometida con un enfoque sostenible bajo la etiqueta Vignerons Engagés, que valora el respeto por la vid, los terruños, las personas y el medio ambiente. El encobertura vegetal, el trabajo del suelo y la lucha integrada son el núcleo de su trabajo colectivo.Nuiton-Beaunoy valora una gran diversidad de climas, como Les Dames Huguettes, Le Prieuré, Les Millotes o La Perrière, para revelar vinos con expresiones ricas y singulares. También produce botellas emblemáticas, como el Gevrey-Chambertin 1er Cru «Clos du Chapitre», apreciado por su elegancia y profundidad.Con más de 3 millones de botellas producidas, de las cuales el 30 % se destina a la exportación, la cooperativa combina el saber hacer local con el prestigio internacional. También innova: desde 2022, la gama Cerço ofrece vinos ecológicos y ecodiseñados —botellas más ligeras, eliminación de la cápsula, envases compostables— para ofrecer un enfoque responsable y moderno del vino de Borgoña.