Mas del Périé

«Un terruño, el Malbec, unos viticultores, un vino »: estas palabras resumen la historia de la familia Jouves y su filosofía desde hace varias generaciones. Situado en las laderas del municipio de Trespoux-Rassiels, Mas del Périé ha experimentado un gran auge desde 2004, con un nuevo enfoque de la vinificación del Malbec en Cahors.Hoy en día, bajo el impulso de Fabien... Seguir leyendo

«Un terruño, el Malbec, unos viticultores, un vino »: estas palabras resumen la historia de la familia Jouves y su filosofía desde hace varias generaciones. Situado en las laderas del municipio de Trespoux-Rassiels, Mas del Périé ha experimentado un gran auge desde 2004, con un nuevo enfoque de la vinificación del Malbec en Cahors.Hoy en día, bajo el impulso de Fabien Jouves, la finca se ha orientado hacia la agricultura ecológica y la revelación de «Vinos y Terruños» gracias a la selección parcelaria.