Inicialmente, el proyecto de Jean-Baptiste Granier, joven ingeniero agrícola, y Olivier Jullien tenía como objetivo preservar las parcelas del municipio de Saint-Privat en camino de convertirse en tierras cooperativas. De esta empresa nace la Bodega Vignes Oubliés, una de las colaboraciones más sabrosas de las Terrasses du Larzac. Porque cualquier amante de los vinos de... Seguir leyendo
Inicialmente, el proyecto de Jean-Baptiste Granier, joven ingeniero agrícola, y Olivier Jullien tenía como objetivo preservar las parcelas del municipio de Saint-Privat en camino de convertirse en tierras cooperativas. De esta empresa nace la Bodega Vignes Oubliés, una de las colaboraciones más sabrosas de las Terrasses du Larzac. Porque cualquier amante de los vinos de Languedoc-Rosellón que se precie, conoce necesariamente estos vinos añejados al fresco de una cueva, en una vieja almazara. Una verdadera bodega de la tierra que ha sabido tocar los paladares más refinados.
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