Dominique Cornin

En el extremo sur de Borgoña, la bodega se extiende sobre diez hectáreas alrededor del pequeño pueblo de Chaintré, típico del Mâconnais. En la actualidad, Dominique y Romain explotan las vides que trabajaron antes que ellos, su padre, su abuelo... y sus ancestros. Cultivan estas cepas respetando la naturaleza, escuchando constantemente el viñedo y lo menos intervencionista... Seguir leyendo

En el extremo sur de Borgoña, la bodega se extiende sobre diez hectáreas alrededor del pequeño pueblo de Chaintré, típico del Mâconnais. En la actualidad, Dominique y Romain explotan las vides que trabajaron antes que ellos, su padre, su abuelo... y sus ancestros. Cultivan estas cepas respetando la naturaleza, escuchando constantemente el viñedo y lo menos intervencionista posible. "Nuestros vinos son como los hijos de nuestros hermanos. Todos provenientes de Chardonnay, se parecen pero cada uno tiene su propia personalidad. Son como tú, como yo. A veces reservados o tímidos, a veces seductores, alegres o risueños, evolucionan, maduran pero nunca engañan. Ellos son auténticos, en una palabra, vivos. A lo largo de las añadas y del tiempo, revelan sus múltiples facetas. Simplemente ámalos, tal como son. Te lo devolverán cien veces más...