Las bodegas Paul Mas reflejan la riqueza y diversidad de la región del Languedoc. La familia Mas cultiva viñedos desde 1892. De esta gran línea de viticultores, es en 2000 cuando Jean-Claude Mas, enólogo y propietario, crea una red de bodegas colaboradoras para revindicar el lujo rural en Languedoc sobre la base de las 35 ha de viñedo legadas por su padre Paul Mas. Con más... Seguir leyendo
Las bodegas Paul Mas reflejan la riqueza y diversidad de la región del Languedoc. La familia Mas cultiva viñedos desde 1892. De esta gran línea de viticultores, es en 2000 cuando Jean-Claude Mas, enólogo y propietario, crea una red de bodegas colaboradoras para revindicar el lujo rural en Languedoc sobre la base de las 35 ha de viñedo legadas por su padre Paul Mas. Con más de 750 ha de viñedo en propiedad, de las cuales 100 hectáreas son ecológicas, a las que se suman las 1450 ha de viñedo de los 80 viticultores asociados, Jean-Claude Mas trabaja los vinos con autenticidad y refinamiento. Bastante que componer con 45 variedades de uva diferentes, autóctonas o nobles de la formidable diversidad de la región del Languedoc entre mar y montaña donde el viento es un elemento importante de la tipicidad de la región. Una heterogeneidad que permite vinicar con creatividad con el fin de elaborar grandes vinos para el disfrute de todos.
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