Domaine Sant Armettu

En 1964, Paul Seroin, un joven visionario se instala a esta tierra salvaje de Córcega, un magnífico lugar apto para la pesca, la caza, bañado por el sol, la tranquilidad y por supuesto por el potencial de sus suelos. Está en Sant´Armettu donde elige anclarse. Un lugar de belleza hechizante donde vivía un ermitaño apasionado por las plantas que tenía el don de curar. Durante... Seguir leyendo

En 1964, Paul Seroin, un joven visionario se instala a esta tierra salvaje de Córcega, un magnífico lugar apto para la pesca, la caza, bañado por el sol, la tranquilidad y por supuesto por el potencial de sus suelos. Está en Sant´Armettu donde elige anclarse. Un lugar de belleza hechizante donde vivía un ermitaño apasionado por las plantas que tenía el don de curar. Durante más de tres décadas, estas uvas alimentan a la cooperativa de Sartène, hasta 1996, cuando Gilles su hijo, apasionado comerciante de vinos, da el salto y se une a la explotación, creando la primera bodega de la finca, aportando una visión inspirada en aquellos años de contacto con los grandes viticultores de Francia y otros lugares. En 2019, la bodega cuenta con 40 hectáreas y produce una gama de parcelas y variedades de uva antiguas bastante desconocidas para esta tierra de Córcega.