Domaine Peyre Rose

A principios de la década de 1980, Marlène Soria tuvo la gran idea de dejar su carrera de agente inmobiliario para roturar su casa de campo y plantar sus primeras viñas ecológicas. Ella sola ha conseguido convertir Peyre Rose, su dominio, en una referencia imprescindible del Languedoc donde la sensibilidad está a flor de piel. Una syrah bañada por el sol anima sus tintos, de... Seguir leyendo

A principios de la década de 1980, Marlène Soria tuvo la gran idea de dejar su carrera de agente inmobiliario para roturar su casa de campo y plantar sus primeras viñas ecológicas. Ella sola ha conseguido convertir Peyre Rose, su dominio, en una referencia imprescindible del Languedoc donde la sensibilidad está a flor de piel. Una syrah bañada por el sol anima sus tintos, de rendimientos muy bajos, y su crianza se realiza durante mucho tiempo en bodega . Una maravilla de vinos, no hay nada que se parezca a la magia de Peyre Rose.