Domaine Paul Janin et Fils

Situada en Romanèche-Thorins, en el corazón del Beaujolais, la Domaine Paul Janin & Fils es una propiedad familiar fundada en 1937, que hoy dirige la cuarta generación con Éric Janin. El viñedo, situado principalmente en la denominación Moulin-à-Vent, se asienta sobre suelos graníticos ricos en manganeso, lo que da lugar a vinos con estructura y aptos para la guarda.... Seguir leyendo

Situada en Romanèche-Thorins, en el corazón del Beaujolais, la Domaine Paul Janin & Fils es una propiedad familiar fundada en 1937, que hoy dirige la cuarta generación con Éric Janin. El viñedo, situado principalmente en la denominación Moulin-à-Vent, se asienta sobre suelos graníticos ricos en manganeso, lo que da lugar a vinos con estructura y aptos para la guarda. Gestionada con un enfoque artesanal y respetuoso con el medio ambiente, la finca da prioridad al trabajo manual, a rendimientos controlados y a vinificaciones precisas. Referencia discreta pero imprescindible, firma cuvées elegantes y profundas, que combinan finura, intensidad aromática y una fiel expresión de la variedad Gamay.