Domaine Marey

Fundada en las tierras de Meuilley, en la Côte d'Or, la finca Marey es una aventura familiar nacida de la pasión por la tierra y sus frutos. Tras dedicarse inicialmente a la fruticultura después de la Segunda Guerra Mundial, la finca se orientó progresivamente hacia la viticultura: las primeras plantaciones datan de 1980 y las primeras botellas se produjeron en 1986. Con la... Seguir leyendo

Fundada en las tierras de Meuilley, en la Côte d'Or, la finca Marey es una aventura familiar nacida de la pasión por la tierra y sus frutos. Tras dedicarse inicialmente a la fruticultura después de la Segunda Guerra Mundial, la finca se orientó progresivamente hacia la viticultura: las primeras plantaciones datan de 1980 y las primeras botellas se produjeron en 1986. Con la llegada de la tercera generación en 1990, la finca adoptó oficialmente su nombre actual.Hoy en día, la finca se extiende sobre unas 21 hectáreas de viñedos, repartidos entre la Côte de Nuits (Meuilley, Hautes-Côtes de Nuits, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton) y la Côte de Beaune. Paralelamente, mantiene una actividad frutícola en plena temporada, con más de 30 hectáreas de frutas y hortalizas en invernadero o al aire libre, cultivadas según un método de cultivo razonado, lo que le ha valido la certificación HVE de nivel 3.La diversidad del terruño también se refleja en una amplia gama de vinos: Bourgogne Aligoté, blancos y tintos de Hautes-Côtes de Nuits, crus prestigiosos como Gevrey-Chambertin «La Justice», Nuits-Saint-Georges «Les Poisets» o Aloxe-Corton «Les Bruyères», sin olvidar un elegante Crémant de Bourgogne.En la bodega , se garantiza una vinificación cuidadosa gracias a una moderna sala de cubas que permite un control preciso de la temperatura, con una crianza en barricas de roble durante un mínimo de 12 meses. Las cosechas producen vinos potentes y aromáticos, con una buena estructura tánica y un potencial de guarda de hasta 20-25 años, según la denominación.