Domaine le Sollier

Situada en el noroeste del departamento de Gard, a unos 300 metros de altitud en las estribaciones de las Cévennes, la bodega Le Sollier ha sido gestionada durante muchos años por la familia Olivier. Desde 2006, Nicolás y más recientemente su hermano Thomas, apasionados y perseverantes, se han hecho cargo de la explotación bajo la mirada protectora de su padre. Gracias a... Seguir leyendo

Situada en el noroeste del departamento de Gard, a unos 300 metros de altitud en las estribaciones de las Cévennes, la bodega Le Sollier ha sido gestionada durante muchos años por la familia Olivier. Desde 2006, Nicolás y más recientemente su hermano Thomas, apasionados y perseverantes, se han hecho cargo de la explotación bajo la mirada protectora de su padre. Gracias a esta herencia familiar y a sus sólidas habilidades en viticultura y enología, los hermanos Olivier realizan con gran finura su mayor ambición: producir grandes vinos del Languedoc respetando la agricultura sostenible.