Domaine Jean René Germanier

La Bodega de Jean-René Germanier se encuentra en la aldea de Balavaud en Vétroz en el cantón de Valais y cubre 60 hectáreas en AOC Valais. Las viñas de 40 años de media se benefician de una viticultura de vanguardia que respeta el Medio ambiente. Gilles Besse, el enólogo asociado, estima que todo sucede primero en el viñedo. Por ello, trabaja con el más absoluto respeto... Seguir leyendo

La Bodega de Jean-René Germanier se encuentra en la aldea de Balavaud en Vétroz en el cantón de Valais y cubre 60 hectáreas en AOC Valais. Las viñas de 40 años de media se benefician de una viticultura de vanguardia que respeta el Medio ambiente. Gilles Besse, el enólogo asociado, estima que todo sucede primero en el viñedo. Por ello, trabaja con el más absoluto respeto por su tierra sublimando las más bellas variedades de uva autóctona de la región (Fendant, Petite Arvine, Humagne, Cornalin, Syrah y muchas otras...) expresando así la máxima quintaesencia de este microclima tan particular: Sol casi austral, temperaturas frescas y protegidas de los vientos helados gracias a los imponentes macizos alpinos. Para lograr una mejora constante, Jean-René y Gilles también han optado por reducir los rendimientos de sus viñas para obtener vinos más concentrados. Gilles Besse es un hombre curioso que siempre está trabajando para mejorar y probar nuevas mezclas. Finalmente, terminaremos con una cita de Jean-René Germanier que resume a la perfección la filosofía de la bodega: "un viticultor debe distinguirse no por una cosecha de prestigio elaborada en cantidades confidenciales, sino por una calidad irreprochable en toda la gama."