Domaine François Lumpp

Viticultor en Givry desde 1977, François Lumpp crea su propia bodega en 1991. La bodega va creciendo gradualmente hasta alcanzar su tamaño actual de 9,5 Ha con parcelas y variedades de uva de muy alta calidad. François se instala por su cuenta con cuatro hectáreas, Isabelle, todavía profesora, se une gradualmente a él para dedicarse por completo a la bodega unos años... Seguir leyendo

Viticultor en Givry desde 1977, François Lumpp crea su propia bodega en 1991. La bodega va creciendo gradualmente hasta alcanzar su tamaño actual de 9,5 Ha con parcelas y variedades de uva de muy alta calidad. François se instala por su cuenta con cuatro hectáreas, Isabelle, todavía profesora, se une gradualmente a él para dedicarse por completo a la bodega unos años después. Pierre se muda a la bodega como socio en 2014 y luego su hermana Anne-Cécile se une gradualmente al equipo. El trabajo en bodega se desarrolla en la continuidad del trabajo de la vid, de la manera más sencilla posible, con el objetivo de dejar que la tierra se exprese. En cada una de las cosechas se realizan unos 12 meses de crianza. Luego se embotellan de acuerdo con el calendario lunar.