Domaine des Lambrays

A pesar de que está delimitado con precisión detrás de sus muros, no terminas nunca de rodear el Clos des Lambrays. Uno de los 33 "Grands Crus" de Borgoña. Uno de sus Climas más preciados. Te invitamos a dar un paseo por el corazón de Morey-Saint-Denis. Te vinculará a su historia y patrimonio. Tómate tu tiempo para pasear por los senderos calcáreos que recorren las murallas.... Seguir leyendo

A pesar de que está delimitado con precisión detrás de sus muros, no terminas nunca de rodear el Clos des Lambrays. Uno de los 33 "Grands Crus" de Borgoña. Uno de sus Climas más preciados. Te invitamos a dar un paseo por el corazón de Morey-Saint-Denis. Te vinculará a su historia y patrimonio. Tómate tu tiempo para pasear por los senderos calcáreos que recorren las murallas. Al pie de la ladera, a pocos pasos del pozo comunal, un bolardo recuerda la fundación en 1365. En la parte superior se llega al emblemático portal de piedra que da acceso a las 202 viñedos (8,66 hectáreas) propiedad de la bodega . Al fondo, a veces emerge la línea de la cima de los Alpes. Contemplemos las ondulaciones de la pendiente. Sobre el magro suelo calcáreo y arcilloso crecen las vides que dan año tras año, con los matices de la vendimia, un elegante vino Pinot noir, capaz de sobrevivir a las décadas. Es la determinación de las familias Joly y Rodier, y sus descendientes, desde la década de los 30 hasta los 80 lo que permite al Clos des Lambrays recuperar el rango legítimo de "Grand Cru" que la historia le había reconocido de facto. Algo que los aficionados siempre le habían concedido. En 1981, el estatus oficial y el estatus no oficial finalmente coinciden. El Instituto Naciional de las Denominaciones de Origen tarda casi medio siglo en establecer la posición el Clos des Lambrays como el 33º de los "Grands Crus" de Borgoña. Desde 1979, los flechazos y la suerte se suceden. La propiedad fue embellecida por las manos de los Señores Louis y Fabien Saier y por el señor Rolland Pelletier de Chambure, y luego por la familia Freund a partir de 1996, para finalmente ser adquirida en 2014 por el grupo LVMH.