Domaine des 5D

Enclavada en el corazón del Pays d'Auge, a dos pasos de Lisieux, la finca Domaine des 5 D revela su sidrería al pie de los huertos en las laderas, antiguamente conocidos como «Pré des Vignes», en homenaje a los viñedos que antaño se cultivaban en estas tierras. Adquirida por Ghislaine Davy, la finca se ha embarcado hoy en una auténtica búsqueda de la calidad y el... Seguir leyendo

Enclavada en el corazón del Pays d'Auge, a dos pasos de Lisieux, la finca Domaine des 5 D revela su sidrería al pie de los huertos en las laderas, antiguamente conocidos como «Pré des Vignes», en homenaje a los viñedos que antaño se cultivaban en estas tierras. Adquirida por Ghislaine Davy, la finca se ha embarcado hoy en una auténtica búsqueda de la calidad y el refinamiento. Si bien la sidra y el Calvados siguen siendo los emblemas de la casa, numerosas creaciones originales han venido a enriquecer la oferta: licor de café con Calvados, cóctel Éclat de Vert, zumo de manzana ecológico, vinagres (natural, con ajo silvestre, balsámico) o incluso confitura de sidra... Una sabrosa gama que pone de relieve toda la riqueza y la creatividad en torno a la manzana normanda.