Domaine de l'églisette

El Domaine de l'Églisette está situado en los municipios de Moulès y Baucels, en el valle del Hérault, lo que lo convierte en la finca más septentrional de la AOP Terrasses du Larzac. Los viñedos de la finca se extienden sobre una superficie de 16 hectáreas y se encuentran dispersos alrededor de una encantadora iglesia románica del siglo XII, conocida localmente como... Seguir leyendo

El Domaine de l'Églisette está situado en los municipios de Moulès y Baucels, en el valle del Hérault, lo que lo convierte en la finca más septentrional de la AOP Terrasses du Larzac. Los viñedos de la finca se extienden sobre una superficie de 16 hectáreas y se encuentran dispersos alrededor de una encantadora iglesia románica del siglo XII, conocida localmente como «l'Églisette». En verano, la amplitud térmica entre el día y la noche puede llegar a los 20 grados, lo que aporta frescura y complejidad aromática a los vinos.