Marc Valette, viticultor del Languedoc y propietario del dominio Canet-Valette, es una persona comprometida y decidida a cambiar las cosas. Su abuelo fue quien le transmitió la pasión por la viña y la tierra. Pero cansado de ver cómo sus uvas acababan en la cooperativa, decidió por fin crear, en 1992, su propia finca. Sus vinos, elaborados a su imagen y semejanza, presentan... Seguir leyendo
Marc Valette, viticultor del Languedoc y propietario del dominio Canet-Valette, es una persona comprometida y decidida a cambiar las cosas. Su abuelo fue quien le transmitió la pasión por la viña y la tierra. Pero cansado de ver cómo sus uvas acababan en la cooperativa, decidió por fin crear, en 1992, su propia finca. Sus vinos, elaborados a su imagen y semejanza, presentan un aspecto algo rudo (debido al prolongado periodo de crianza) pero sin perder la expresividad, la nobleza y la suavidad aterciopelada.
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