Dievole

La bodega Dievole es una de las más antiguas de Italia. Se encuentra en la región de Castelnuovo Berardenga, una de las mejores tierras del Chianti. Dievole, originalmente ´Dio vuole´, la voluntad divina, fue evocada por primera vez en 1090. Durante casi mil años, la bodega ha conocido a muchos propietarios. La bodega fue recreada en 1979 y comprada en 2013 por el... Seguir leyendo

La bodega Dievole es una de las más antiguas de Italia. Se encuentra en la región de Castelnuovo Berardenga, una de las mejores tierras del Chianti. Dievole, originalmente ´Dio vuole´, la voluntad divina, fue evocada por primera vez en 1090. Durante casi mil años, la bodega ha conocido a muchos propietarios. La bodega fue recreada en 1979 y comprada en 2013 por el multimillonario y amante del vino Alejandro Pedro Bulgheroni. La gestión de la bodega Dievole fue renovada. Para la elaboración de los vinos se contrató al gran viticultor Alberto Antonini. Gracias a su experiencia, el célebre enólogo había contribuido previamente a los muchos éxitos de grandes nombres como Antinori y Frescobald, por ejemplo. Convirtió completamente la finca a producción orgánica, de ahí la certificación oficial en 2017. En las 600 hectáreas de la propiedad, encontramos una biodiversidad impresionante (campos, prados, olivares y bosques). Las 150 hectáreas se dividen en dieciséis viñedos y se dedican al cultivo de la vid. Actualmente, la gama Dievole forma parte de los imprescindibles de la región.