Daniel Deheurles et Filles

Una finca familiar desde hace tres generaciones que se transmite de padres a hijos y de padres a hijas: ese es el camino que han elegido Emilie y Véronique Deheurles, que hoy gestionan la explotación situada en la Côte des Bar, en Celles-sur-Ource. Una tradición familiar que se remonta a los años 90, cuando Daniel y su esposa Nicole se lanzaron a la aventura, cultivando las... Seguir leyendo

Una finca familiar desde hace tres generaciones que se transmite de padres a hijos y de padres a hijas: ese es el camino que han elegido Emilie y Véronique Deheurles, que hoy gestionan la explotación situada en la Côte des Bar, en Celles-sur-Ource. Una tradición familiar que se remonta a los años 90, cuando Daniel y su esposa Nicole se lanzaron a la aventura, cultivando las tres variedades de uva de Champaña (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) y Pinot Blanc, lo que da como resultado una gama de champanes elegantes y afrutados. El viñedo se compone de 15 parcelas, con diferentes exposiciones y en diferentes laderas, lo que aporta una mayor diversidad y personalidad a los futuros vinos. El relevo está asegurado, siempre respetando la tradición, la calidad y el medio ambiente...