Clarabella

La finca, gestionada por la Cooperativa Agrícola Clarabella, es miembro del Consorcio para la Protección de Franciacorta y aplica la normativa de producción de los vinos con denominación de origen controlada y garantizada «Franciacorta».El Franciacorta se produce exclusivamente mediante fermentación secundaria en botella. Se identifica por el nombre de la región geográfica... Seguir leyendo

La finca, gestionada por la Cooperativa Agrícola Clarabella, es miembro del Consorcio para la Protección de Franciacorta y aplica la normativa de producción de los vinos con denominación de origen controlada y garantizada «Franciacorta».El Franciacorta se produce exclusivamente mediante fermentación secundaria en botella. Se identifica por el nombre de la región geográfica donde crecen sus viñedos de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. Una sola expresión: Franciacorta, define nuestro terruño, nuestro método de producción y nuestro vino .Los Franciacorta Clarabella se caracterizan por su típico color amarillo pajizo con reflejos verdosos o dorados, a veces cobrizos en la versión Reserva. El perlado es fino y persistente. El bouquet, característico de la fermentación en botella, ofrece notas de corteza de pan y levadura, enriquecidas con delicadas notas cítricas y de frutos secos (almendra, avellana, higo blanco seco): un perfil sensorial único y reconocible.El sabor es sabroso, fresco, fino y armonioso.