Château Tauzinat l'Hermitage

Nueve hectáreas de viñedos cerca de las localidades de Saint Christophe des Bardes y Saint Hippolyte en Saint Emilion. Los viñedos están plantados con merlot (85 %) y cabernet franc (15 %). Las viñas, con una edad media de 30 años, crecen perfectamente en los suelos arcilloso-calcáreos de la finca. Los rendimientos se mantienen bajos gracias a la vendimia en verde y al... Seguir leyendo

Nueve hectáreas de viñedos cerca de las localidades de Saint Christophe des Bardes y Saint Hippolyte en Saint Emilion. Los viñedos están plantados con merlot (85 %) y cabernet franc (15 %). Las viñas, con una edad media de 30 años, crecen perfectamente en los suelos arcilloso-calcáreos de la finca. Los rendimientos se mantienen bajos gracias a la vendimia en verde y al aclareo de las uvas para obtener la mejor calidad posible de las bayas. Tras la vendimia manual, las uvas se vuelven a clasificar.