Château Simone

El Château Simone es propiedad de la familia Rougier desde hace casi dos siglos. El cultivo de las viñas se mantiene fiel a los métodos ancestrales, sin utilizar abonos químicos u otros tratamientos que no respeten el equilibrio ecológico. La vendimia se realiza a mano y las vinificaciones son clásicas y tradicionales. Actualmente el Château Simone es una referencia clara... Seguir leyendo

El Château Simone es propiedad de la familia Rougier desde hace casi dos siglos. El cultivo de las viñas se mantiene fiel a los métodos ancestrales, sin utilizar abonos químicos u otros tratamientos que no respeten el equilibrio ecológico. La vendimia se realiza a mano y las vinificaciones son clásicas y tradicionales. Actualmente el Château Simone es una referencia clara en la micro-denominación Palette, reconocida por la elegancia y la delicadeza de sus vinos. Tinto, rosado, blanco, los vinos del Château Simone son la expresión más fiel de los elementos de su región y muestran su personalidad en cada añada.   Un legado vinícola cuyos principios tratan de evitar que se altere su autenticidad.