Château Quinault l'Enclos

Los viñedos de la ciudad de Libourne son cada vez más escasos. La gran particularidad del Château Quinault l'Enclos es que se encuentra en pleno centro de la ciudad. Una suerte y una rareza que le han valido su fama. Aprovechando el microclima que le proporciona el río Dordoña, este viñedo cuenta con un terruño de grava con un subsuelo de arena arcillosa. Las vides se... Seguir leyendo

Los viñedos de la ciudad de Libourne son cada vez más escasos. La gran particularidad del Château Quinault l'Enclos es que se encuentra en pleno centro de la ciudad. Una suerte y una rareza que le han valido su fama. Aprovechando el microclima que le proporciona el río Dordoña, este viñedo cuenta con un terruño de grava con un subsuelo de arena arcillosa. Las vides se alinean en ligeras pendientes, lo que permite un drenaje perfecto del suelo. Esta particular ubicación da lugar a un vino de gran calidad. El cabernet sauvignon fue incorporado al viñedo por el equipo del château Cheval Blanc, encargado de la explotación. Gracias a ello, el vino es más amplio y expresivo. Los nuevos propietarios se esfuerzan por sublimar cada cosecha, ¡todas ellas clasificadas como Saint Emilion Grand Cru!