Château Montus

El Château Montus, situado en la región suroeste, cerca de las ciudades de Pau y Tarbes y frente a los Pirineos, forma parte, junto a los Châteaux Bouscassé, de los viñedos de Brumont. El conjunto del viñedo formado por estas dos propiedades, Montus y Bouscassé, abarca 180 hectáreas en las denominaciones Madiran, Pacherenc du Vic Bilh y Vin de Pays de Côtes de Gascogne.... Seguir leyendo

El Château Montus, situado en la región suroeste, cerca de las ciudades de Pau y Tarbes y frente a los Pirineos, forma parte, junto a los Châteaux Bouscassé, de los viñedos de Brumont. El conjunto del viñedo formado por estas dos propiedades, Montus y Bouscassé, abarca 180 hectáreas en las denominaciones Madiran, Pacherenc du Vic Bilh y Vin de Pays de Côtes de Gascogne. Alain Brumont, al frente de las propiedades, ha realizado numerosos cambios y ha sabido conseguir lo que nadie había hecho antes: elegir las mejores parcelas para cada variedad, replantar los mejores injertos, duplicar el número de cepas por hectárea para multiplicar por diez su potencial, reducir los rendimientos y adaptar la fermentación a cada tipo de uva. También fue el primero de la denominación en realizar la crianza de su vino en barricas nuevas.