Château des Bachelards

El Château des Bachelards, en Fleurie, al norte del Beaujolais, tiene sus raíces en el siglo XII, cuando fue fundado por los monjes de la Abadía de Cluny. Transmitido de generación en generación, este viñedo cerrado de 12 hectáreas combina hoy en día herencia e innovación bajo la dirección de Matthieu Gufflet, quien ha desarrollado allí una viticultura biodinámica respetuosa... Seguir leyendo

El Château des Bachelards, en Fleurie, al norte del Beaujolais, tiene sus raíces en el siglo XII, cuando fue fundado por los monjes de la Abadía de Cluny. Transmitido de generación en generación, este viñedo cerrado de 12 hectáreas combina hoy en día herencia e innovación bajo la dirección de Matthieu Gufflet, quien ha desarrollado allí una viticultura biodinámica respetuosa con los suelos y los ecosistemas. Con certificación biodinámica Demeter y Biodyvin, la finca produce vinos elegantes y profundos procedentes de Fleurie, Beaujolais-Villages, Saint-Amour y Moulin-à-Vent, que reflejan la historia, la finura y el potencial único de sus terruños.