Château de Targé

En Parnay, cerca de Saumur, los viñedos y el castillo dominan el Loira. Se cultivan mediante agricultura ecológica para obtener la expresión más pura del terruño de tuffeau, a través de sus cuvées de Saumur y Saumur-Champigny. A orillas de la ladera de Parnay, con vistas al Loira, las tierras del Château de Targé se asientan sobre la roca madre de toba, la piedra emblemática... Seguir leyendo

En Parnay, cerca de Saumur, los viñedos y el castillo dominan el Loira. Se cultivan mediante agricultura ecológica para obtener la expresión más pura del terruño de tuffeau, a través de sus cuvées de Saumur y Saumur-Champigny. A orillas de la ladera de Parnay, con vistas al Loira, las tierras del Château de Targé se asientan sobre la roca madre de toba, la piedra emblemática de nuestra región. Las parcelas se agrupan en el corazón de la AOC Saumur-Champigny, en la meseta de Parnay. Los suelos arcillosos o limosos son poco profundos y las raíces encuentran rápidamente el subsuelo calcáreo que hace la magia de la región: la toba. En Targé, todas las parcelas se encuentran sobre toba. Sin embargo, los vinos serán diferentes en función de la naturaleza del suelo superficial, limoso o arcilloso, y de su profundidad, que va de 25 centímetros a 1 metro antes de llegar a la roca madre. Viticultor independiente, en agricultura ecológica desde 2020.