Château de la Greffiere

Desde 1924 y a lo largo de 4 generaciones sucesivas, la familia GREUZARD vinifica los diferentes terrenos de las denominaciones del Castillo. Su saber hacer es el resultado de un equilibrio entre las tradiciones y las técnicas de hoy. El trabajo de la tierra es la base de su oficio. Trabajan de forma tradicional con el fin de dejar que la tierra se exprese. La familia... Seguir leyendo

Desde 1924 y a lo largo de 4 generaciones sucesivas, la familia GREUZARD vinifica los diferentes terrenos de las denominaciones del Castillo. Su saber hacer es el resultado de un equilibrio entre las tradiciones y las técnicas de hoy. El trabajo de la tierra es la base de su oficio. Trabajan de forma tradicional con el fin de dejar que la tierra se exprese. La familia Greuzard busca el mejor equilibrio entre el suelo, la planta y elhombre. Este equilibrio se obtiene mediante la observación y el conocimiento profundo del oficio. Como dicen, no son infalibles, pero hacen todo lo posible para que las viñas florezcan en las laderas de Mâconnais.