Château Cavalier

Lejos del bullicio de la costa, la Provenza es un remanso de calma y autenticidad. La serenidad que emana contrasta con el intenso rojo de su tierra. En este entorno apacible, Château Cavalier se toma el tiempo necesario para producir las mejores uvas. Si bien los gustos y colores no se discuten, en Château Cavalier se armonizan. Ubicado en plena zona de la denominación... Seguir leyendo

Lejos del bullicio de la costa, la Provenza es un remanso de calma y autenticidad. La serenidad que emana contrasta con el intenso rojo de su tierra. En este entorno apacible, Château Cavalier se toma el tiempo necesario para producir las mejores uvas. Si bien los gustos y colores no se discuten, en Château Cavalier se armonizan. Ubicado en plena zona de la denominación Côtes de Provence, está bañado por matices y luces resplandecientes. Son estas las que inspiran sus rosados, tan vivos como elegantes. A los pies del macizo de los Maures, en Vidauban (Var), Château Cavalier brilla con luz propia. Es un viñedo de 132 hectáreas de una sola pieza, delimitado de forma natural por los bosques que lo rodean. Cavalier es también el nombre del arroyo que atraviesa la propiedad. Drenado por los suelos arenosos de las distintas parcelas, contribuye a la irrigación natural de las vides. Château Cavalier busca la perfección con el apoyo de la familia Castel, que se compromete con pasión a preservar, realzar y dar vida al Château. Lejos de las modas pasajeras, Château Cavalier prefiere el camino de la excelencia a la dispersión. Certificado Terra Vitis desde 2012, Château Cavalier también apuesta por un desarrollo sostenible: métodos de trabajo respetuosos con las personas y el entorno, para cultivar mejor la vid y proteger la vida. Château Cavalier forma parte de las propiedades de la familia Castel. Estas propiedades familiares son la expresión del saber hacer, de la pasión por el terruño y del compromiso responsable de la familia Castel.