Château Bois Mondont Saint-Germain

El Château Bois Mondont Saint-Germain, situado en Saint-Germain-d’Esteuil, en el Médoc, es un Cru Bourgeois que combina tradición y modernidad. Su viñedo de 15 hectáreas, con suelos arcillo-calcáreos, produce vinos elaborados principalmente con Merlot (50-60 %) y Cabernet Sauvignon (40-50 %), que ofrecen equilibrio, frescura y aromas de frutos negros. Los vinos, criados... Seguir leyendo

El Château Bois Mondont Saint-Germain, situado en Saint-Germain-d’Esteuil, en el Médoc, es un Cru Bourgeois que combina tradición y modernidad. Su viñedo de 15 hectáreas, con suelos arcillo-calcáreos, produce vinos elaborados principalmente con Merlot (50-60 %) y Cabernet Sauvignon (40-50 %), que ofrecen equilibrio, frescura y aromas de frutos negros. Los vinos, criados durante 12 meses en barricas (30 % nuevas), destacan por su suavidad y su elegante estructura, ideales para tomar jóvenes o tras unos años de crianza. Clasificada entre los Crus Bourgeois, la bodega es reconocida por su regularidad y sus premios, especialmente en el Concurso de Burdeos. Perfecto para acompañar platos de Burdeos o carnes rojas, se sirve a 16-18 °C.