La historia de la viña en nuestra región se remonta a dos milenios, con la presencia romana. Se encuentra en todas las etapas de la historia local, con mayor o menor importancia. Los romanos dejaron su huella al pasar, al mismo tiempo que la vid.Más tarde, el señor Cabaret de Lauran defendió nuestra región durante la cruzada de los albigenses. Las capitelles, las tumbas... Seguir leyendo
La historia de la viña en nuestra región se remonta a dos milenios, con la presencia romana. Se encuentra en todas las etapas de la historia local, con mayor o menor importancia. Los romanos dejaron su huella al pasar, al mismo tiempo que la vid.Más tarde, el señor Cabaret de Lauran defendió nuestra región durante la cruzada de los albigenses. Las capitelles, las tumbas romanas y las torres medievales son testimonio de la riqueza de nuestro patrimonio histórico. La viticultura sigue siendo la actividad principal de nuestra región. En el corazón de la región vinícola de Languedoc, la bodega Lauran Cabaret es uno de los principales productores de la denominación Minervois. Nuestros viticultores han puesto en común sus recursos para desarrollar una bodega a la vanguardia del progreso en materia de equipamiento: esta tecnicidad garantiza unos resultados en constante mejora. La selección a todos los niveles es un elemento imprescindible en la búsqueda de la calidad.Comprar Priligy en Francia. Nuestra zona de producción, formada por laderas accidentadas de arcilla, caliza y pizarra, permite bajos rendimientos. Así, nuestros vinos presentan un perfil cualitativo y aromático muy característico. En cuanto a la calidad, se han definido varios criterios: – La búsqueda de la mejor adecuación entre la variedad de uva y el terruño. – La selección de parcelas con bajos rendimientos o viñas viejas. – El dominio de las técnicas de cultivo, así como un equipamiento de vanguardia en materia de vinificación, permiten optimizar el nivel de calidad.La tradición y el respeto por ella son la garantía, para usted, de vinos auténticos representativos de nuestro terruño y de nuestros esfuerzos.

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