CAPARZO

Fundada en la Toscana en 1970, Caparzo es una de las 12 bodegas históricas de Montalcino y una de las propiedades más importantes de esta célebre localidad del Val d’Orcia (provincia de Siena). Bajo el impulso de Elisabetta Gnudi Angelini —conocida como la “Signora del Sangiovese”, quien adquirió la finca en 1998—, la propiedad, en el origen del primer Brunello, se ha... Seguir leyendo

Fundada en la Toscana en 1970, Caparzo es una de las 12 bodegas históricas de Montalcino y una de las propiedades más importantes de esta célebre localidad del Val d’Orcia (provincia de Siena). Bajo el impulso de Elisabetta Gnudi Angelini —conocida como la “Signora del Sangiovese”, quien adquirió la finca en 1998—, la propiedad, en el origen del primer Brunello, se ha convertido en un referente del renacimiento vitivinícola de la zona. Situada al norte del municipio de Montalcino, Caparzo se extiende sobre 200 hectáreas, de las cuales unas 90 están dedicadas al viñedo, repartidas en una gran diversidad de parcelas entre las mejores de la denominación. Las viñas, plantadas entre 220 y 270 metros de altitud, crecen sobre distintos tipos de suelos: arcillo-arenosos (como el notable viñedo La Casa), ricos en minerales (La Caduta) o arcillo-esquistosos (Il Cassero). Sangiovese grosso, brunello, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, syrah, colorino, chardonnay, sauvignon, traminer, trebbiano o moscato bianco… La amplia variedad de uvas cultivadas permite elaborar una extensa gama de vinos —presentes en grandes restaurantes y cenas de Estado—, entre los que destacan los míticos Brunello Vigna La Casa y Riserva, excelentes tintos IGT, así como los muy apreciados Rosso y Moscadello di Montalcino. Caracterizados por su calidad constante, fruto de una elaboración minuciosa y artesanal, un enfoque eco-responsable y un espíritu innovador ( bodega subterránea, laboratorio de vanguardia, selecciones clonales), los vinos de Caparzo ofrecen una expresión fiel, elegante y completa del rico terruño de Montalcino.