Ca dei Frati

A la vanguardia de la DOC Lugana, la finca Ca' dei Frati (diminutivo de Casa dei Frati) fue fundada en 1939 por Felice Dal Caro, hijo de un agricultor de origen veronés, en Sirmione, en la región vinícola de Lugana, al sur del lago de Garda (provincia de Brescia, en Lombardía). Ubicada en un antiguo monasterio, la finca se ha ido ampliando con el paso de los años,... Seguir leyendo

A la vanguardia de la DOC Lugana, la finca Ca' dei Frati (diminutivo de Casa dei Frati) fue fundada en 1939 por Felice Dal Caro, hijo de un agricultor de origen veronés, en Sirmione, en la región vinícola de Lugana, al sur del lago de Garda (provincia de Brescia, en Lombardía). Ubicada en un antiguo monasterio, la finca se ha ido ampliando con el paso de los años, contribuyendo en gran medida al éxito de los vinos del lago de Garda. Hoy gestionada por la tercera generación de los Dal Caro —los hermanos Igino, Gian Franco y Anna Maria—, Ca' dei Frati se ha convertido en una de las mayores bodegas de vinos tranquilos y espumosos de la región. Con su saber hacer a caballo entre la tradición y la modernidad, sus botellas de diseño emblemático, sus vinos sabrosos tanto en la añada como con el paso del tiempo, y su gama «Privilegio di Famiglia», con cuvées envejecidas 5 años antes de su comercialización, Ca’ dei Frati elabora vinos fascinantes (especialmente blancos), famosos por su aroma «muy fiel a la uva» y su gran longevidad. Propietaria de varios establecimientos alrededor del lago de Garda —hoteles y restaurantes—, la familia ofrece también una experiencia completa «de la viña a la mesa», para descubrir uno de los mejores viñedos de Lombardía.