Anselmo Mendes

Anselmo Mendes estudia agronomía y enología durante varios años en Lisboa, luego regresa a su pueblo natal para elaborar su primer vino en la región del Vinho Verde y probar la aventura con una uva autóctona que tanto le fascina: La Albariño. Esta pasión por esta variedad de uva blanca de la región le llevó a experimentar con muchas técnicas enológicas aún desconocidas... Seguir leyendo

Anselmo Mendes estudia agronomía y enología durante varios años en Lisboa, luego regresa a su pueblo natal para elaborar su primer vino en la región del Vinho Verde y probar la aventura con una uva autóctona que tanto le fascina: La Albariño. Esta pasión por esta variedad de uva blanca de la región le llevó a experimentar con muchas técnicas enológicas aún desconocidas para la región. Es el primero en envejecer esta uva reina en barricas de roble francés para aportar redondez y complejidad a sus vinos. La prensa internacional lo considera el viticultor más innovador de Vinho Verde. Estos vinos son elogiados regularmente por críticos de todo el mundo y nos encantó este estilo puro, moderno y sutil de blancos que definitivamente pertenecen a las mejores cosechas del país.