Luis Pato

La familia Pato lleva varios siglos dedicada al mundo del vino .La finca está situada en la región de Bairrada, que goza de un clima moderado, templado por la proximidad del océano Atlántico. Hay dos tipos de suelos: los suelos arcillo-calcáreos o arcillosos, que dan nombre a la región (arcilla en portugués se dice Barro), y los suelos arenosos. Esta región produce vino... Seguir leyendo

La familia Pato lleva varios siglos dedicada al mundo del vino .La finca está situada en la región de Bairrada, que goza de un clima moderado, templado por la proximidad del océano Atlántico. Hay dos tipos de suelos: los suelos arcillo-calcáreos o arcillosos, que dan nombre a la región (arcilla en portugués se dice Barro), y los suelos arenosos. Esta región produce vino desde el siglo XII. Las primeras vides fueron introducidas por los monjes de la Orden Cisterciense, que llegaron de Francia con una variedad prima de la Baga.La familia Pato posee 60 hectáreas de viñedos en la ciudad de Anadia. El 64 % del viñedo se dedica a la producción de tintos y rosados espumosos. El resto se utiliza para producir vinos blancos y espumosos blancos.Fue en la bodega de su hermano, Amoreira de Gandara, donde el padre de Luis Pato comenzó a producir y embotellar su propio vino en 1964. En esa misma bodega, Luis Pato sigue elaborando sus vinos. Junto a ella, construyó en 2002 una nueva bodega para recibir a sus clientes y sumilleres de todo el mundo.