Domaine Trimbach

Hace casi cuatro siglos que la familia Trimbach promueve Alsacia y su historia, sus terruños excepcionales y sus vinos finos. Hoy en día, Pierre y Jean (12.ª generación) dirigen la casa. Pierre se incorporó a la empresa en 1979 y Jean en 1985 para ocuparse, respectivamente, de la vinificación y de la promoción y las ventas en el extranjero. Anne, la mayor de la decimotercera... Seguir leyendo

Hace casi cuatro siglos que la familia Trimbach promueve Alsacia y su historia, sus terruños excepcionales y sus vinos finos. Hoy en día, Pierre y Jean (12.ª generación) dirigen la casa. Pierre se incorporó a la empresa en 1979 y Jean en 1985 para ocuparse, respectivamente, de la vinificación y de la promoción y las ventas en el extranjero. Anne, la mayor de la decimotercera generación, se incorporó a la finca familiar en 2008, seguida de Julien, Frédérique y Pauline. Los Trimbach siempre han tenido una visión purista. Desde hace trece generaciones, la familia elabora vinos secos, rectos, con raza, vivos y afrutados, elegantes y equilibrados: ¡ese es el «estilo Trimbach»! Son perfectos para la gastronomía y para todo tipo de cocinas del mundo (picante, asiática, oriental, etc.). Los Trimbach dejan que los vinos envejezcan en su bodega durante algunos años antes de comercializarlos, especialmente los grandes vinos como el Riesling Cuvée Frédéric Emile o el Clos Ste Hune. Tres palabras clave en la finca: ¡equilibrio, equilibrio y equilibrio!