Domaine De La Fidélité

Laurence de la Farge es hija de uno de los fundadores de la denominación Menetou-Salon A.O.C. En 2003, con Géraud de la Farge, crea la bodega de l'Ermitage, un viñedo de 10 hectáreas. La Bodega de l'Ermitage, ubicada en el corazón del viñedo Menetou-Salon, combina modernismo y tradición. En aras de la calidad, y por la pasión del vino , la vendimia es exclusivamente... Seguir leyendo

Laurence de la Farge es hija de uno de los fundadores de la denominación Menetou-Salon A.O.C. En 2003, con Géraud de la Farge, crea la bodega de l'Ermitage, un viñedo de 10 hectáreas. La Bodega de l'Ermitage, ubicada en el corazón del viñedo Menetou-Salon, combina modernismo y tradición. En aras de la calidad, y por la pasión del vino , la vendimia es exclusivamente manual. La finca cuenta con 9 hectáreas en producción, de las cuales alrededor de 7 hectáreas son de Sauvignon y 2 hectáreas de Pinot Noir. El antiguo pajar de la finca ha sido completamente restaurado y ahora alberga la bodega y su equipamiento ultramoderno. Los vinos producidos en esta zona, que se distinguen por su elegancia y finura, reflejan a la perfección el espíritu de la familia de la Farge...