
El tipo de vinificación que se lleva a cabo no busca únicamente la extracción de la uva. La calidad de la extracción y el tiempo en barrica producen vinos muy complejos, sin ser pesados, con una hermosa frescura y una gran persistencia aromática: El Dominio de Chevalier es uno de los dominios más bellos de Pessac-Léognan.
El tipo de vinificación que se lleva a cabo no busca únicamente la extracción de la uva. La calidad de la extracción y el tiempo en barrica producen vinos muy complejos, sin ser pesados, con una hermosa frescura y una gran persistencia aromática: El Dominio de Chevalier es uno de los dominios más bellos de Pessac-Léognan.

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