Domaine Anita

El Domaine Anita, fundado en 2015 por Anita Neveu en Chénas, encarna una aventura vitícola tan decidida como apasionada. Originaria de Bresse y antigua ciclista de alto nivel —participó, entre otros, en el Campeonato del Mundo de 1996—, Anita traslada hoy a la viña los valores que la han impulsado: exigencia, perseverancia y sentido del detalle. Tras casi 20 años de... Seguir leyendo

El Domaine Anita, fundado en 2015 por Anita Neveu en Chénas, encarna una aventura vitícola tan decidida como apasionada. Originaria de Bresse y antigua ciclista de alto nivel —participó, entre otros, en el Campeonato del Mundo de 1996—, Anita traslada hoy a la viña los valores que la han impulsado: exigencia, perseverancia y sentido del detalle. Tras casi 20 años de aprendizaje en contacto con viticultores y a través de cursos de formación en Beaune y Dijon, creó su finca en Beaujolais, en terruños excepcionales repartidos en seis denominaciones: Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais y Beaujolais-Villages. La finca Anita se distingue por una viticultura razonada y un riguroso enfoque parcelario, que revela toda la riqueza de los suelos graníticos del sur de Borgoña. Cada cosecha expresa con precisión la identidad de su parcela, como las emblemáticas «Reine de Nuit» o «Cœur de Vigneronne», fruto de un trabajo de orfebrería en torno a la variedad Gamay.