Château de Pibarnon

En 1978, la familia Saint-Victor se instaló con la fe de los neófitos en esta Provenza calcárea, dura y árida, digna de Manon des Sources. Inmediatamente se lanzaron a la conquista de la colina, para modelar y restaurar los bancales en amplios anfiteatros, respetando el terruño y las capas geológicas. Situado a 300 metros de altitud frente al mar, el mourvèdre de Pibarnon... Seguir leyendo

En 1978, la familia Saint-Victor se instaló con la fe de los neófitos en esta Provenza calcárea, dura y árida, digna de Manon des Sources. Inmediatamente se lanzaron a la conquista de la colina, para modelar y restaurar los bancales en amplios anfiteatros, respetando el terruño y las capas geológicas. Situado a 300 metros de altitud frente al mar, el mourvèdre de Pibarnon dispone allí de un soporte ideal, que permite a esta caprichosa variedad expresar todo su refinamiento. Así comenzó una larga serie de medallas de oro en el Concours Général de Paris, que cada año premiaba los vinos, pero también su longevidad y los esfuerzos realizados en la progresiva ampliación de la propiedad. No es de extrañar, si tenemos en cuenta que el rosado de Pibarnon es uno de los más sabrosos de la Provenza...