Soto Manrique Bodega

Bodega de Cebreros que produce vinos excepcionales a partir de viñas viejas de Garnacha y Albillo Real en suelos de granito y pizarra. Para esta bodega, el vino es algo extraordinario, mucho más que una bebida. Bodegas Soto Manrique elabora vinos tintos, blancos y rosados con la Denominación de Origen Protegida Cebreros. La bodega fue fundada por Chuchi Soto en 2013, tras... Seguir leyendo

Bodega de Cebreros que produce vinos excepcionales a partir de viñas viejas de Garnacha y Albillo Real en suelos de granito y pizarra. Para esta bodega, el vino es algo extraordinario, mucho más que una bebida. Bodegas Soto Manrique elabora vinos tintos, blancos y rosados con la Denominación de Origen Protegida Cebreros. La bodega fue fundada por Chuchi Soto en 2013, tras una larga carrera de 25 años en el mundo del vino a nivel nacional e internacional. En busca de la mejor variedad de garnacha, llega en 2016 a Cebreros, donde descubre viñedos y lugares singulares. Desde entonces, comenzó a comprar viñas viejas, recuperarlas y elaborar vinos con las variedades Albillo Real y Garnacha, implantadas en suelos de arena granítica de diferentes tipos y texturas, también de pizarra y a diferentes altitudes, desde los 650 hasta los 1070 metros.