Christian Drouin

Todo comienza en 1960, cuando Christian Drouin padre compra Les Fiefs Saint Anne, una granja donde se cultivan manzanos para sidra. Rápidamente se le ocurre la idea de utilizar estas manzanas para producir Calvados. Durante 20 años destila la producción de sidra y envejece sus Calvados en antiguas barricas de Jerez, Oporto y Calvados. Poco después se le unió Christian Drouin... Seguir leyendo

Todo comienza en 1960, cuando Christian Drouin padre compra Les Fiefs Saint Anne, una granja donde se cultivan manzanos para sidra. Rápidamente se le ocurre la idea de utilizar estas manzanas para producir Calvados. Durante 20 años destila la producción de sidra y envejece sus Calvados en antiguas barricas de Jerez, Oporto y Calvados. Poco después se le unió Christian Drouin hijo, quien poco a poco puso en marcha la comercialización y se centró realmente en el saber hacer del envejecimiento. Finalmente, en 2004, aparece la tercera y última generación con la llegada de Guillaume Drouin, ingeniero agrónomo y enólogo. Desarrollará la exportación, la producción y, finalmente, asumirá la dirección de la casa Drouin, continuando con el dominio de los ensamblajes junto a su padre. Una bonita historia familiar con un saber hacer y una pasión transmitidos de generación en generación.