Château de Crans

«La búsqueda de la excelencia respetando la vida para obtener vinos excepcionales» - Gilles Pilloud La finca vinícola del Château de Crans se encuentra en uno de los promontorios más bellos de la costa, frente al lago Lemán y al Mont-Blanc. Este entorno idílico deja sin palabras. Del mismo modo, ¡probar los vinos del Château de Crans es adoptarlos! Situadas bajo el castillo,... Seguir leyendo

«La búsqueda de la excelencia respetando la vida para obtener vinos excepcionales» - Gilles Pilloud La finca vinícola del Château de Crans se encuentra en uno de los promontorios más bellos de la costa, frente al lago Lemán y al Mont-Blanc. Este entorno idílico deja sin palabras. Del mismo modo, ¡probar los vinos del Château de Crans es adoptarlos! Situadas bajo el castillo, las majestuosas bodegas, que datan de 1765, se encuentran entre las más bellas e impresionantes de la región, con un techo de piedra tallada con las letras de las cofradías y una altura de más de 4 metros. La bodega de barricas se encuentra en estas bodegas, donde se vinifican las cosechas de los 12,7 hectáreas de viñedos de la finca. Gilles Pilloud es el viticultor de la finca desde hace casi 20 años. Sus vinos cuentan con la certificación Bio Bourgeon desde 2021, tras 2 años de reconversión. Cercano a la tierra, trabaja desde 2007 con técnicas biodinámicas, como el uso de estiércol de vaca, sílice y preparados biodinámicos, respetando los ciclos lunares. Gilles Pilloud elabora vinos elegantes, complejos y frescos, y se esfuerza por reflejar la expresión pura de cada variedad de uva. Su objetivo: intervenir más en las prácticas vitícolas que en la vinificación para dejar que el terruño y la uva se expresen. Sus valores: la búsqueda de la excelencia respetando la vida para obtener vinos excepcionales.