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Cantitades

Maridajes perfectos para una Navidad diferente

Aperitivos

Entrantes

Platos principales

Postres

¿Qué vino para Navidad?

No sabes qué vino poner en la mesa este año ¡No te preocupes! Te ayudaremos en tu elección

El modo "cenas y comidas navideñas" se activó y hay que afrontar la realidad: ¡Las fiestas están a la vuelta de la esquina! Y quien dice "fiestas", dice "comidas festivas", empachos y protectores estomacales: verdaderos maratones de mesa y sobremesa en los que las comidas se enlazan con las cenas… Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, comidas de fin de año, Reyes... Y como cada año, volvemos a colocar los cubiertos, vuelve a sonar el tintineo de las copas surgiendo así la pregunta del millón: ¿Qué vinos elegir para este menú?

Nuestros expertos han trabajado como superhéroes para prepararte selecciones a medida, desde el aperitivo hasta el postre... ¡Sin olvidarnos del orujito o el pacharán! ¿Has pensado ya en tu menú? ¿La organización de la mesa está decidida? Mantel o manteles (por si el primero no aguantase el primer asalto), platos, vasos, velas... La decoración está esperando a que llegue el gran día, sin estrés claro... Para la elección de bebidas alcohólicas y la entrega segura de botellas, ¡puedes confiar en nosotros !

¿Tus menús de Navidad / Nochevieja / Reyes están preparados?

Aperitivo, entrante caliente, entrante frío, plato principal, postre serán platos elaborados que habrá que saber combinar. Para cada uno de ellos, nuestros sumilleres han diseñado una carta de vinos que maximizará el sabor de tus platos . Hecha a medida para ti, la selección Vinatis "Especial Fiestas" respeta tanto los sabores del mar como los sabores de la montaña. Encuentra aquí la botella adecuada para acompañar pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas, aves de caza, carnes rojas, verduras, ensaladas, así como los platos emblemáticos imprescindibles. ¡¡¡Mmmm!!! ¡Se nos hace la boca agua!

Desde grandes vinos o "Grands Crus" como dicen nuestros vecinos franceses hasta vinos más eclécticos que no son tan populares como los primeros pero que merecen abrirse y saborear. ¡Aquí están todas las joyitas de las que todos hablarán estas Fiestas! ¡Déjate guiar por nuestros expertos!

Está feo que lo digamos, pero Vinatis encuentra siempre la combinación perfecta

Para las fiestas, los grandes clásicos se sentarán a tu mesa: desde los entrantes hasta el postre, ¡un verdadero desfile! Centollo, consomé navideño, cordero asado al tomillo, brazo gitano de Navidad… ¡Maridar estos platos festivos con vinos no es tarea fácil cuando uno no tiene ni pajolera idea! Cuidadosamente seleccionados por nuestros expertos, tintos, blancos, dulces, generosos, licorosos, todos listos para beber combinarán de maravilla con tus comidas y cenas navideñas.

Ten en cuenta que hay varias combinaciones posibles: entre una combinación clásica "espejo" que respeta la armonía de los sabores, y combinaciones contrastadas para jugar la carta de la originalidad centrándote en lo inesperado y salirte de lo común... Vinatis apuesta fuerte por los valores sólidos. Para triunfar, basta con respetar algunas reglas de servicio y degustación especialmente para el vino.

¡Menudo gallo! Con Vinatis, ¡atinarás!

En cuanto al "orden de degustación de los vinos", ¡tienes que ir crescendo! Eres un experto en vinos, si sirves...

  • • Los vinos en orden creciente de potencia y calidad.
  • • Los blancos y los rosados antes que los tintos.
  • • Los vinos ligeros antes que los vinos potentes.
  • • Los vinos jóvenes antes que las añadas más antiguas.
  • • Los vinos secos antes que los vinos dulces.
  • • Los vinos frescos antes que los vinos de cámara (entre 18 y 20°C).

Elegir un solo vino para toda la comida también es posible, ¡por supuesto! Siempre que ajustes los platos en función. ¡Y también es una forma de no pasarse con el presupuesto!

  • Si es un tinto, ¡no irá con mariscos! Sin embargo, será imprescindible con carnes rojas, pechuga de pato, aves de caza, postre de chocolate o frutos rojos.
  • Si es un blanco, opta por sabores del mar como entrante y plato principal, luego un postre con frutas blancas o amarillas. Y si no has tenido que elegir entre queso y postre, ¡tienes que saber que el blanco y el queso siempre han sido muy buenos amigos!
  • Si es un rosado gastronómico, ¡no cometas el error de maridarlo con platos en salsa! Esto no destacará su frescura ni su perfil aromático. Privilegia las aves de caza o sabores del mar (besugo, lubina, merluza…). Bonus: ¡con su bajo contenido de alcohol, estos vinos rosados aligerarán tus comidas!
  • • En cuanto a los vinos licorosos provenientes de uva demasiado madura, de recogida tardía, son convenientes como entrante (patés, foie gras…), con queso o postre. Sin embargo, estos vinos dulces melosos o almibarados pueden saturar el paladar, dificultando el disfrute del resto de la comida. Estos vinos blancos dulces acompañarán a la perfección quesos con carácter: quesos azules (cabrales, picón Bejes-Tresviso, azul de Valdeón, azules de los Picos de Europa).

Para las aves de corral, no funcionarán con un vino que sea demasiado potente, denso o tánico.
En los postres, el truco que tienes que recordar es que el color del vino debe coincidir con el del postre.
Reglas de oro:

  • • Armoniza la riqueza de un plato: un plato rico requiere un vino con cuerpo.
  • • Armoniza los aromas de un plato: un plato muy fragante requerirá un vino bastante aromático.
  • • La copa está al servicio del plato y viceversa.

Por último, sería una pena no degustar estos vinos sin las óptimas condiciones de servicio. Presta atención a la temperatura de servicio: algunos tintos deben abrirse con anticipación para que se oxigenen en la jarra. En cuanto a las añadas antiguas, el decantado evitará que se acumulen depósitos en el fondo de la copa.

diferentes vinos para la mesa de Navidad

Champagne

¿Y qué pasa con el Champagne?
¡No ha dicho su última palabra!

Navidad, Nochevieja, Reyes… ¡No hay fiesta sin una buena botella de champagne esperando en el frigo! Bebida festiva por excelencia, a menudo consumida como aperitivo o con el postre, el champagne marida a la perfección con carnes de carácter como el cordero y animales de caza (ciervo, codorniz, jabalí). Se trata de cosechas denominadas "vinosas" de burbuja fina, elaboradas para una larga crianza y habiendo permanecido mayoritariamente en barricas de roble. El poder de los champagnes blanc de noirs los convierte en el acompañamiento perfecto para tus platos a base de aves de corral.

A nosotros nos encanta sea el que sea: champagne rosado, blanc de blancs, blanc de noir, champagne millésimé, tamaño Mágnum, Jeroboam o en estuches, ¡e incluso podrás crear deliciosos y burbujeantes cócteles a base de este elixir! ¿Y si sorprendieras con un cóctel navideño chispeante y afrutado este año? En efecto, el cóctel a base de champagne, ¡se lleva un montón!

Querido Papá Noel y queridos Reyes Magos...


¡Ya está! Las guirnaldas están parpadeando. En la sala de estar, el árbol lucha lo mejor que puede con tu gato acróbata... Cada mañana piensas ansiosamente en tu lista de regalos mientras comes el chocolate del calendario de Adviento: ¡Se acerca la Navidad! En nuestro almacén, los pequeños elfos se activan para preparar tus pedidos y cada año crece la lista de Papá Noel. ¡No es de extrañar! Nuestros expertos elaboran una selección personalizada para ti. ¡Hay para todos los bolsillos y todos los gustos! ¿Y tú? ¿Hiciste ya tu carta para Papá Noel y los Reyes Magos? ¡Seguro que la boutique de Navidad Vinatis te dejará boquiabierto!

Regalar una botella: ¡La idea regalo de oro!


Todos tenemos buenos amantes del vino en nuestro entorno. Regalando una buena botella, ¡tienes todas las posibilidades de complacer! Ya sea que la botella esté lista para beber o para conservar en la bodega, es un placer que se proyecta en el tiempo: la persona afortunada que recibe la botella tendrá tiempo para decidir cuándo la abrirá en el momento oportuno. ¿La súper buena idea? Regalar una botella cuyo año corresponda a una fecha especial, por ejemplo: un año de nacimiento, el año de un encuentro...

¿Qué vino regalar en Navidad?


Regalar vino no es tarea fácil, sobre todo si no sabes nada al respecto. A tu suegro le gustan los vinos para conservar, tu mamá siente debilidad por los vinos con cuerpo, mientras que a tu media naranja le encantan las burbujas. Afortunadamente, nuestros sumilleres han elaborado selecciones calibradas para todos los perfiles: vinos afrutados, potentes, amaderados, licorosos, secos o ligeros... Gracias a las selecciones que presentan nuestros expertos en esta página, ¡no hace falta ser un experto para encontrar el vino perfecto en función de los gustos de cada uno! El menú de navegación de la izquierda te permite afinar tus búsquedas por tipo u orden de precio. Los mejores vinos de Burdeos, Borgoña, Ródano, Languedoc y otras regiones, ¡sin mencionar nuestra selección de vinos del mundo para aquellos sedientos de descubrimiento! Desde los "Grands Crus" hasta vinos raros o atípicos, ¡encontrarás, sin duda, algo para sorprender a los más expertos! ¡La boutique de Navidad Vinatis ofrece miles de promociones y mágicas ofertas! ¡Muchas ideas regalos brillantes para los más indecisos!

Cadeau bouteille de vin

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Caja regalo preparada:
Vino, champagne y cestas de Navidad


En esta página, un resumen de las mejores ideas regalo para estar seguro de hacer el regalo ideal y original que llenará de placer. Cajas de vino, cajas de champagne que alcanzan el sumun de la lujuria en sus suntuosos estuches. Packs de vinos con medallas de oro, vinos por región o las mejores puntuaciones de Robert Parker... ¡Regala vinos que han arrasado en una sola caja! Entre Magnum, cajas de lujo y cajas de 2 copas de champagne... Algo nos dice que hay ojos que brillarán de felicidad.

Vale regalo: la idea de regalo imparable


¿Tienes miedo de equivocarte? ¡La idea regalo de Navidad que gusta a todos está a solo un clic! Adivina… ¡Es el vale regalo! Absolutamente fabuloso, ¡tiene la habilidad de poner a todo el mundo de acuerdo! ¡La idea regalo de última hora para los rezagados y los más indecisos!

Regalo de empresa de fin de año


¿Eres una empresa o un comité de empresa? ¿Quieres premiar, agradecer o motivar a tus mejores clientes, empleados y proveedores? ¡Con Vinatis, destaca con pequeñas atenciones que no pasarán desapercibidas! Organización de banquetes, tarifas preferenciales “especial para empresas” reservadas exclusivamente para tus colaboradores, vales regalo ventajosos, cajas regalo corporativas: una amplia selección de cajas de vino y champagne a medida entre 3000 referencias de stock. ¿Un pedido importante? Envía tus paquetes con un mensaje personalizado para cada uno de tus destinatarios. Un solo pedido para un envío multidirección con varios puntos de entrega de España y Europa. ¡Inteligente!

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Regalos de negocio de fin de año, precio con descuento comité de empresa. Agradece a tus mejores clientes y colaboradores.

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Prepara las fiestas de Navidad en toda confianza. Solicita un presupuesto personalizado en línea.

Regalo de Navidad: ¿Por qué elegir Vinatis?

  • • Abiertos 24 horas 7 días a la semana
  • • Encuentra según tu presupuesto
  • • Caja de regalo personalizada
  • • Un equipo profesional a tu disposición
  • • Pago seguro 100% encriptado ssl
  • • Transporte eficaz
  • • Entrega en la dirección de tu elección
  • • 250 mil clientes satisfechos
  • • Más de 3000 referencias catadas y verificadas por nuestro sumilleres

Como las carreras a por los regalos de Navidad están ahora en pleno apogeo en las tiendas, el momento de comprar por internet ha llegado.

¡Hacer un pedido a Papá Noel en Internet es práctico y ahorras dinero! Honrar tu larga lista de regalos sin moverte de casa significa evitar las colas en las tiendas, las interminables esperas en los atascos o ¡buscar una plaza de aparcamiento! No solo puedes realizar pedidos en línea las 24 horas del día, los 7 días de la semana, sin interrupciones desde cualquier lugar, sino que también obtienes el beneficio de la entrega en la dirección que elijas. Pago seguro, te beneficias de una selección especial de Navidad adecuada. Cajas de regalo personalizadas o botellas en un estuche, el envío está cuidado y el embalaje seguro. No es necesario comparar, ¡te garantizamos la calidad y los precios más bajos!

¡Recibe a tiempo tus vinos para Navidad y Reyes! Si quieres recibir tu pedido antes del 25 de diciembre, te aconsejamos que lo realices antes del jueves 17 de diciembre. Si estás en Baleares, te aconsejamos que lo realices antes del 15 de diciembre, para recibirlo a tiempo. Para Envíos estándar y Puntos de Recogida. Antes del 21 de diciembre para Envíos Express (España Península).

Si quieres recibir tu pedido antes del 6 de enero, te aconsejamos que lo realices antes del martes 29 de diciembre. Si estás en Baleares, te aconsejamos que lo realices antes del 27 de diciembre, para recibirlo a tiempo. Para Envíos estándar y Puntos de Recogida.