Cuando Pascal Fullá evoca la construcción del Mas de l'Ecriture, expone la idea de una «página en blanco» cuya escritura comenzó en 1998. Después de 20 años en el mundo de los negocios, compró el viñedo de Jonquières (denominación Terrasses du Larzac) buscando reencontrarse con su historia y con la de los vinos del Languedoc. Como poeta, aborda su nueva profesión con una... Seguir leyendo
Cuando Pascal Fullá evoca la construcción del Mas de l'Ecriture, expone la idea de una «página en blanco» cuya escritura comenzó en 1998. Después de 20 años en el mundo de los negocios, compró el viñedo de Jonquières (denominación Terrasses du Larzac) buscando reencontrarse con su historia y con la de los vinos del Languedoc. Como poeta, aborda su nueva profesión con una gran filosofía: considera que la elaboración del vino es un medio de expresión excepcional y maravilloso para escribir su visión de las cosas y del mundo, y concibe cada añada como un autorretrato. A partir de estos vinos tan personales, Pascal Fullá busca suscitar una emoción estética que es perfecta para compartir. El resultado son unos vinos sibaritas e ideales para disfrutar en compañía que cumplen a la perfección su misión.
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