Les Vignobles Terrassous

Esta cooperativa que agrupa a 70 viticultores, fundada en 1932, está ubicada en el corazón de Aspres en el sur de los Pirineos Orientales. Extiende sus viñas en las primeras estribaciones del fabuloso terreno del Mont Canigou, lugar de expresión y geología muy compleja, que elabora los grandes vinos del Rosellón. Los viticultores de Terrassous cultivan cerca de 700 hectáreas... Seguir leyendo

Esta cooperativa que agrupa a 70 viticultores, fundada en 1932, está ubicada en el corazón de Aspres en el sur de los Pirineos Orientales. Extiende sus viñas en las primeras estribaciones del fabuloso terreno del Mont Canigou, lugar de expresión y geología muy compleja, que elabora los grandes vinos del Rosellón. Los viticultores de Terrassous cultivan cerca de 700 hectáreas combinando conocimientos ancestrales y técnicas modernas de gestión de viñedos y vinificación. Más del 90% del viñedo está clasificado como vino de Denominación de Origen Protegida y se realiza en agricultura razonada reduciendo al máximo los tratamientos a favor de métodos de cultivo "suaves". Cada parcela se beneficia de la plena atención del viticultor dentro de su bodega familiar, desde la poda hasta la vendimia.