Família Nin Ortiz

La joven bodega catalana Família Nin-Ortiz se encuentra en Porrera, en el suroeste del Priorat, a unos 130 km de Barcelona. Ester Nin, bióloga y enóloga titulada, y Carles Ortiz, enólogo de Barcelona, ??se casaronn en 2008 y fusionaron sus respectivos viñedos. Pionero de la viticultura biodinámica en la comarca del Priorat, la pareja se dedica al cultivo de la uva cerca de... Seguir leyendo

La joven bodega catalana Família Nin-Ortiz se encuentra en Porrera, en el suroeste del Priorat, a unos 130 km de Barcelona. Ester Nin, bióloga y enóloga titulada, y Carles Ortiz, enólogo de Barcelona, ??se casaronn en 2008 y fusionaron sus respectivos viñedos. Pionero de la viticultura biodinámica en la comarca del Priorat, la pareja se dedica al cultivo de la uva cerca de la naturaleza y respetuoso con el medio ambiente. El Priorat está omnipresente en sus viñedos: encontramos parcelas en laderas relativamente salvajes orientadas al norte, el famoso terreno de ´Llicorella´ (esquisto negro), donde sus viñas más antiguas tienen 110 años. Todos estos activos permiten crear vinos con una intensa dimensión frutal y mineral. Ester y Carles producen cosechas muy particulares en ediciones limitadas que se encuentran entre los mejores vinos del mundo. Con 13 hectáreas repartidas entre 400 y 650 metros sobre el nivel del mar, la finca es una de las más altas del Priorat. Las variedades de uva incluyen Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Cariñena, Cariñena Blanca, Roussanne, Marsanne, Chenin Blanc y Parellada Montonegra. Desde hace un tiempo, la bodega pertenece al grupo European Cellars de Eric Solomon, que fue nominado en 2002 por la guía Parker como "la personalidad vitícola del año" y permite que los vinos muy específicos de la Família Nin-Ortiz lleguen a más entusiastas del Priorat.