Château des Estanilles

Este viñedo fue creado en 1976 por Michel Louison. Aquí se plantó la magnífica trilogía del Languedoc, syrah, monastrell y garnacha, y se conservaron la cinsault y la cariñena originales. En 2009, Julien Seydoux, un joven enólogo perfeccionista y apasionado de los grandes vinos, descubrió en este dominio, después de dos años, lo que había estado buscando de este a oeste.... Seguir leyendo

Este viñedo fue creado en 1976 por Michel Louison. Aquí se plantó la magnífica trilogía del Languedoc, syrah, monastrell y garnacha, y se conservaron la cinsault y la cariñena originales. En 2009, Julien Seydoux, un joven enólogo perfeccionista y apasionado de los grandes vinos, descubrió en este dominio, después de dos años, lo que había estado buscando de este a oeste. Esta combinación de excepcionales variedades y la promesa de esta tierra le unieron a Lentheric. Su familia ya poseía un viñedo en las Costières de Nîmes, pero él prefirió sucumbir a la llamada de las duras tierras del norte del Hérault. Con la conversión del dominio a la agricultura ecológica en 2010 se propuso el reto de consolidar la excelencia de Estanilles como una de las mejores joyas de estos grandes vinos de Francia de nueva generación, que sorprenden tanto a los entendidos franceses como a los foráneos. En Estanilles, el viticultor está presente en todo el proceso, desde la uva hasta la comercialización.