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Cantitades
Vino Blanco / Francia / Alsacia / Alsacia AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot gris
Clasificado por nuestros clientes en el TOP 10 Alsacia

PINOT GRIS HINTERBURG DE KATZENTHAL 2017 - SELECTION DE GRAINS NOBLES - DOMINIO MEYER FONNE

0,5 L Vino Blanco / Francia / Alsacia / Alsacia AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot gris

“Este vino es suculento y vibrante, lo que le da mucha frescura y pureza al Pinot Gris, el final es realmente elegante y delicado.” J. Suckling
Esta selección de granos nobles destaca todo el trabajo del viticultor que ha optado por buscar el carácter meloso e intenso de los frutos secos para ofrecer un Pinot Gris excepcional, ligero y delicado. Muy expresivo en nariz, la boca está estructurada por una acidez extraordinaria que aligera un conjunto muy opulento. Mineralidad y luminosidad caracterizan a este vino, que combinará bien con numerosos platos gracias a su equilibrio azúcar / acidez.
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PINOT GRIS HINTERBURG DE KATZENTHAL 2017 - SELECTION DE GRAINS NOBLES - DOMINIO MEYER FONNE
  Añada
2017
  Variedad de uvas
100% Pinot gris
  Sabor
Blanco semi seco, dulce y licoroso
  Sabor/Aroma
Dulce
  Servicio
En botella
  Conservación
Para consumir y conservar
  Hasta el
2030
  Maridaje
Foie gras, Pescado, Mariscos, moluscos y crustáceos, Queso


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DOMAINE MEYER FONNE

El Domaine ha sido una empresa exclusivamente familiar desde hace tres generaciones.Los Meyer provienen de una familia suiza que emigra a Katzenthal en 1732.Félix Meyer (1877-1964) fue el fundador de la bodega. Compra la casa central de la explotación y comienza a cultivar vides.Su hija Lucie participa aún en el trabajo de la viña y la vendimia. Lucie Fonné conocida como Tata Lucie es la tía de François Meyer, nieto de Félix, quien se instala en la finca en la década de los 60 e inicia el embotellado y la comercialización a particulares. Nicole, se casa con François en 1969 y se une a la bodega después del nacimiento de su segundo hijo.Nicole Meyer está a cargo de la oficina y las ventas de la bodega. La calidad de la acogida y los vinos son la garantía de la longevidad de la explotación.En 1992, Félix, hijo mayor de François y Nicole se hace cargo de la bodega y desarrolla las ventas de exportación. Moderniza las instalaciones y los equipos y deja su huella, en perfecta sintonía con su padre en cuanto a los vinos y al modo de cultivo. Actualmente se compromete a ampliar la bodega mediante la diversificación de tierras y "grands crus".Además del núcleo familiar, se añaden asalariados, dos de los cuales son permanentes: Fabrice, empleado desde 2002 para el trabajo en la viña y el manejo de tractores y otras máquinas, y desde 2014, Rafal, también para el trabajo en la viña.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2022
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